The best option in refrigeration for a hot kitchen…


Did you know CONTINENTAL prep equipment is designed to work in areas where ambient temperatures are 100°F or 37.78°C?

The reality is, commercial kitchens get very hot, especially in the summer months and in some tropical destination this happens all year long. At Continental, we know that kitchen temperatures can exceed far above the NSF-7 standard of 86°F or 30°C. So not only is our refrigerated food prep equipment certified under NSF-7, our units are designed to work in temperatures of 100°F or 37.78 °C. It’s going above and beyond standard performance for “Real World” commercial kitchens. Before choosing a manufacturer ask other suppliers if they have certifications to work at these temperatures!! At CONTINENTAL we do!!

¿Sabías que los equipos de preparación de CONTINENTAL REFRIGERATOR están diseñados para trabajar en lugares de temperatura ambiente de 100°F o 37.78 °C?

La realidad es que las cocinas comerciales se ponen calientes, especialmente en los meses de verano y en algunos países tropicales todo el año. En Continental sabemos que las temperaturas ambiente pueden exceder mucho más que lo establecido por NSF-7 (86°F o 30°C). Los equipos de preparación de alimentos de CONTINENTAL no sólo son certificados bajo los estándares de NSF-7, nuestros equipos están diseñados para operar en ambientes de 100°F o 37.78 °C. ¡Sobrepasamos las normas estándares para trabajar en las cocinas comerciales del “Mundo Real”! ¡Antes de comprar un equipo pregúnta a otros fabricantes de refrigeración si tienen certificación para trabajar a 100°F o 37.78°C temperatura ambiente!

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