Legion: Pans and Kettles

Legion-Hot buttonLegion is one of the largest manufacturers of kettles and pans in the United States, being the number one supplier of the U.S. military.

This is due to its recognized efficiency based on total isolation of the walls of the equipment, preventing heat loss, thus saving energy and avoiding scalding accidents of the operational staff.

The kettles are made both stationary and tilting with a traditional operation (direct) or jacket operation (indirect, which may be 2/3 or full) There are models operated  by gas, electricity or steam, all manufactured in a wide range of capacities from 10 to 150 gallons . Pans on the other hand,  all tilting by design, have models operated by gas, electricity or steam with capacities ranging from 15 to 62 gallons.

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Legion: Sartenes y Marmitas

Legion es uno de los fabricantes más grandes de marmitas y sartenes en Estados Unidos, siendo el  proveedor número uno de la milicia estadounidense.

Esto es debido a su reconocida eficiencia que se basa en un aislamiento total de las paredes de los equipos evitando la pérdida de calor, ahorrando así energía y previniendo accidentes por quemaduras del personal operario.

kettles1Las marmitas se fabrican tanto de mesa, estacionarias y volcables, a funcionamiento tradicional (directo) ó con chaqueta (indirecto, que puede ser de 2/3 ó completa). Se ofrecen modelos operados a escoger entre gas, electricidad o a vapor, manufacturados en una amplia gama de capacidades que van desde los 10 hasta los 150 galones. Las sartenes, por otro lado, por diseño todas ellas volcables, se proveen con operación a gas, electricidad o a vapor y con capacidades que van de los 15 a los 62 galones.

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